Ensalada Suiza...

Si quieres sorprender a todos en este año nuevo, hazlo con una la ensalada suiza. Es muy fácil, rápida, económica y sabrosa. Ingredientes. Apio, 1/2 unidad. Manzanas verdes. 2 unidades. Palmitos, 1 lata chica. Queso Cheddar, 150 gramos. Sal, a gusto. Zanahoria, 2 unidades. Aderezo. Azúcar, 1 cdita. Cebollin picado, 1 cda. Manzanas verdes, 2 unidades. Mayonesa. 4 cdas. Sal y Pimienta, a gusto. Vinagre, 3 cdas. Yogurt natural, 1 pote. Morrón Colorado, opcional. Preparación. Corte el apio en juliana, pique finamente sus hojas y espolvoree con sal. Ralle las zanahorias con la parte fina del rallador y espolvoree con sal. Pele y corte las manzanas. Corte el queso en juliana. Corte los palmitos en rodajas. Combine todos los ingredientes en una fuente y condimente con el aderezo. Hasta la próxima.